Pizza met peren!

Pizza met peren!
18/04/2018 Fornino

Dit is een pizza waarbij eenvoud voorop staat. Geen hoogdravende ingrediënten, maar wel een zeer subtiele pizza!

Ingredienten

  • Geitenkaas
  • Crème fraiche
  • Citroen
  • Handperen (Conference)
  • Rucola

Voorbereiding

Meng de geitenkaas en crème fraiche door elkaar. Dit wordt het sausje voor op de bodem. Er mag wat peper door heen. Schil de peren in stukjes en knijp de citroen uit over de peren. Dit om te voorkomen dat de peren verbranden. Leg de peren op het mengsel van geitenkaas en crème fraiche en de pizza kan de oven in. Wanneer de pizza uit de oven komt, de pizza beleggen met de rucola sla. Daarna…. Wederom genieten van een overheerlijke pizza.

Een ingezonden recept van Marco van Bergeijk

image_pdfimage_print

Interesse of meer weten?

CONTACT